خورش آلو مسما | آسمونی
کد مطلب: 4635 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
خورش آلو مسما

خورش آلو مسما

خورش آلو مسما یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی است . مواد لازم براي تهيه آلو مسما: مرغ براي هر نفر يه تكه آلو...
زمان مطالعه: 1 دقیقه

خورش آلو مسما
خورش آلو مسما

خورش آلو مسما یک غذای بسیار خوشمزه گیلانی است .

مواد لازم برای تهیه آلو مسما:

مرغ برای هر نفر یه تکه
آلو قیسی برای هر نفر 2 تا 3 عدد
آلو سیاه برای هر نفر 2 تا 3 عدد
پیاز 2 عدد
شکر 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه مقداری

طرز تهیه:

مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.

هر وقت که مرغ و آلو کاملا" پخت ، پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم به همراه شکر به مقداری که گفته شده به آن اضافه می کنیم.

بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) غذای ما آماده است.

نکته:

• این خورش باید آب کمی داشته باشد.

• اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.

• پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.

• میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست.

• طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.

www.Asemooni.com

: برای دریافت مشاوره درباره خورش آلو مسما فرم زیر را تکمیل کنید
پرداخت هزینه مشاوره

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

instagram.com/asemooniportal

ثبت نظر درباره «خورش آلو مسما»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

5 * 7 = ?