کد مطلب: 13194 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
یک غذای شیک : رولت گوشت

یک غذای شیک : رولت گوشت

رولت گوشت از آن دسته غذاهایی است که هم شیک و امروزی است و هم فوق العاده خوشمزه . هم می توان آن را برای خانواده...
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]
رولت گوشت از آن دسته غذاهایی است که هم شیک و امروزی است و هم فوق العاده خوشمزه . هم می توان آن را برای خانواده تان درست کنید و هم آنقدر زیبا و شکیل است که می تواند زینت بخش میهمانی هایتان باشد.

یک غذای شیک : رولت گوشت
یک غذای شیک : رولت گوشت

مواد لازم :

  • گوشت چرخکرده500 گرم
  • پیاز یک عدد
  • بزرگ سیر دوحبه ی درشت
  • تخم مرغ آب پز دو عدد
  • زرشک 50 گرم
  • جعفری خرد شده دو قاشق سوپخوری
  • قارچ دو عدد
  • فلفل دلمه ای یک عدد
  • رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
  • سرکه ی سفید کمی

طرز تهیه :

گوشت چرخکرده و پیاز و نمک و فلفل با هم مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه سپس روی سلفون پهن میکنیم  و روی گوشت به ترتیب سیر فلفل دلمه ای و قارچ را خرد میکنیم و تخم مرغ آبپز را حلقه حلقه کرده و روی گوشت پهن شده قرار میدهیم در آخر زرشک و سبزی ساطوری شده را اضافه میکنیم و گوشت آماده شده را با کمک سلیفون رول میکنیم و روی گوشت رول شده کمی آرد سوخاری میپاشیم تا گوشت منسجم تر گردد و به راحتی بتوانیم روی دست قرار داده و به ماهی تابه ای که در آن 5 قاشق غذا خوری روغن ریخته و گرم کرده ایم منتقل کنیم دو طرف رولت را در روغن سرخ میکنیم بعد 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با یک قاشق روغن تفت میدهیم یک قاشق مربا خوری شکر و کمی سرکه ی سفید اضافه میکنیم و دو لیوان آب افزوده و بعد از اینکه سس یک دست شد روی رولتها میریزیم و بعد از به جوش آمدن سس حرارت را کم میکنیم و نیم ساعت زمان میدهیم تا بپزد در آخر کمی نمک و فلفل به سس رولتها اضافه میکنیم در ظرف مورد نظر برای سرو رولتها رو قرار میدهیم و با چاقوی تیزی با کمک یک چنگال رولتها رو نگه میداریم و به آن برشهای عرضی با فاصله چند سانت میدهیم و با فاصله به سلیقه ی خودتان میچینید.نکته :هر کدام از مواد داخل رولت را به سلیقه و ذائقه ی خودتان میتوانید حذف کنید و یا سبزیجات دیگری را جایگزین کنید.

 

در صورت نیاز به مشاوره یا تبلیغات درباره موضوع فوق از طریق تلفن ثابت با شماره  02170705154 تماس بگیرید

معرفی نویسنده:

محتوا و مقالات پروفایل عمومی آسمونی توسط جمعی از همکاران دپارتمان های مختلف آسمونی نگارش و ویراستاری می شود، و بیشتر حول و محور موضوعات عمومی و روزانه می باشد

ثبت نظر درباره «یک غذای شیک : رولت گوشت»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

3 * 6 = ?