پاستا با خوراک لوبیا چیتی
پاستا با خوراک لوبیا چیتی را میتوان برای وعده نهار یا شام تهیه و سرو کرد. طرز تهیه هم بسیار آسان است. در ادامه با آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه این نوع پاستا را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی
| پاستا فرم دار | 50 گرم |
| کنسرو لوبیا چیتی | 1 عدد |
| تره فرنگی | 2 ساقه |
| کرفس | 2 ساقه |
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
| عصاره مرغ | 1 عدد |
| جعفری خرد شده | 2 ق غ |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| آب | 1 لیتر |
طرز تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی
برای تهیه پاستا با خوراک لوبیا چیتی هم میتوان از کنسرو لوبیا استفاده کرد و هم لوبیا را از قبل پخت و آماده کرد. (فصل تابستان میتوان لوبیا چیتی تازه از بازار تهیه کرد) سبزیجات را به صورت نگینی خرد کرده و گوجه فرنگی را هم رنده کنید و به صورت پوره آماده کنید. پیاز، هویج، کرفس و تره‌فرنگی خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. حالا لوبیا پخته شده را به آن اضافه کنید. پوره گوجهفرنگی را به همراه نمک و فلفل به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.
عصاره مرغ را در یک لیتر آب حل کرده و به قابلمه اضافه کرده و بگذارید با بقیه مواد بجوشد. در این مرحله، پاستا را ریخته و در قابلمه را گذاشته و گاهی هم بزنید تا حجم آب داخل قابلمه کم شود.
در آخرین مرحله هم قبل از برداشتن پاستا، جعفری خرد شده را اضافه کنید و هنگام سرو در صورت تمایل می‌توانید چند عدد زیتون هم به آن اضافه کنید.
نکته:
- می‌توانید مایع پاستا را کم یا زیادتر کنید. به عنوان مثال، از لوبیای کمتری استفاده کنید.
- می‌توانید به جای عصاره مرغ از عصاره گوشت استفاده کنید.
- اگر غذای تند دوست دارید به آن فلفل بیشتری اضافه کنید.
