کد مطلب:
56029
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه ماکارونی گیاهی
ماکارونی گیاهی یکی از غذاهای مفید و مقوی می‌باشد که می‌توان برای همه وعده‌ها آنرا سرو کرد.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]
ماکارونی یکی از غذاهای باب طبع بسیاری از مردم، بخصوص جوانان و کودکان است. در ادامه‌ی این پست آشپزی آسمونی، طرز تهیه ماکارونی بدون گوشت را برای شما در نظر گرفته‌ایم که در ادامه می‌بينيد.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی گیاهی
| ماکارونی | یک بسته |
| عدس | نصف پیمانه |
| درت پخته | نصف پیمانه |
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
| پودر سیر | به میزان لازم |
| رب گوجه | دو ق غ |
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
| یک عدد | به میزان لازم |
| سبزی معطر | چند برگ |
طرز تهیه ماکارونی گیاهی
ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن، زردچوبه و نمک تفت دهید. رب گوجه را هم اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. بعد پودر سیر و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید.
نصف استکان آب (اگر آب جوشانده ی ماکارونی باشد بهتر است) اضافه کنید و بگذارید سس یک دقیقه بجوشد.
در قابلمه‌ای که عدس پخته شده، ذرت، روغن، نمک و ماکارونی رو اضافه کنید. بعد از تایم مورد نظر، ماکارونی را آبکش کنید و سس را مخلوط کنید و حدود ده دقیقه یا نهایتا یک ربع بگذارید ماکارونی دم بکشد. برگ‌های سبزی معطر (ریحان یا گشنیز) را هنگام سرو اضافه کنید.
نکته ای برای خوشمزه شدن ماکارونی:
- سعی کنید قبل از آبکش کردن ماکارونی، کمی از آب آنرا داخل سس بریزید زیرا ماکارونی شما خوش طعم‌تر می‌شود.
- در صورت تمایل از کلم بروکلی یا قارچ هم می‌توان استفاده کرد.
- می‌توانید سس را با ماکارونی دم نکنید و پس از آبکش کردن ماکارونی، سرو کنید.
