کد مطلب:  64259 
1 نظر
1 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه فریتاتای مرغ

طرز تهیه فریتاتای مرغ

فریتاتای مرغ بسیار ساده و لذیذ است. نحوه پخت این غذا متنوع است و می توان مواد آنرا جابجا کرد مثلا به جای مرغ از قارچ استفاده کرد.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

فریتاتای مرغ یکی از غذاهای ایتالیایی است که طرفداران خاصی هم در جهان دارد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است. در ادامه با آشپزی آسمونی باشید و نحوه پخت فریتاتای مرغ را آموزش ببینید.

فریتاتای مرغ

مواد لازم برای تهیه فریتاتای مرغ

  • سیب زمینی 2 عدد
  • فلفل دلمه ای 2 عدد
  • مرغ پخته 300 گرم
  • هویج 2 عدد
  • پیاز 2 عدد
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری
  • دارچین 1 قاشق مرباخوری
  • زردچوبه 1 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری
  • پنیر پیتزا 200 گرم
  • نمک و روغن

طرز تهیه فریتاتای مرغ

ابتدا تکه های مرغ را با نمک و زردچوبه بپزید و ریش ریش یا نگینی کنید. سیب زمینی را در کمی روغن تفت دهید و آنرا گوشه ای از ظرف قرار دهید. سپس پیاز را هم کمی تفت دهید. هویج و فلفل دلمه ای را به پیاز در حال تفت اضافه کنید. حال مرغ پخته و خرد شده را هم اضافه کنید.

در ظرفی که قرار است وارد فر شود 2 عدد تخم مرغ را هم بزنید. فلفل، پودر آویشن، دارچین و زردچوبه را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. موادی را که آماده کرده ایم را داخل ظرف تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید و آنرا پخش کنید.

سپس ظرف مورد نظر را داخل فر 200 درجه به مدت یک ربع قرار دهید. بعد آنرا بیرون آورده و پنیر را روی آن پخش کنید و دوباره داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود.

نکته:

  • این غذا را می توانید در تابه بپزید.
  • پنیر پیتزا هم اختیاری است.
  • به جای مرغ هم می توان قارچ اضافه کرد.
  • گوجه گیلاسی هم می توان به مواد تخم مرغ اضافه کرد.
  • جعفری یا گشنیز خرد شده هم برای تزئین خوب است.
  • با سس گوجه معمولی یا تند میل کنید.

 

: برای دریافت مشاوره درباره طرز تهیه فریتاتای مرغ فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط :

نظر خود را درباره «طرز تهیه فریتاتای مرغ» در کادر زیر بنویسید :

8 - 2 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید