کد مطلب: 59726 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه قهوه آمریکانو ؛ نوشیدنی لذیذ و پرطرفدار

طرز تهیه قهوه آمریکانو ؛ نوشیدنی لذیذ و پرطرفدار

نوشیدنی آمریکانو یا کافه امریکانو در واقع همان اسپرسو رقیق شده با آب داغ است.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
یکی از قهوه‌ های پرطرفدار در سراسر جهان و همینطور ایران، قهوه آمریکانو (Caffé Americano) است.

در ادامه با آشپزی آسمونی باشید تا طرز تهیه این نوشیدنی خوش طعم و لذیذ را یاد بگیرید.

قهوه آمریکانو (Caffè Americano)

نوشیدنی آمریکانو یا کافه آمریکانو در واقع همان اسپرسو رقیق شده با آب داغ است.
آب جوش باعث می شود که غلظت و تلخی قهوه، کمتر شود.

تاریخچه قهوه آمریکانو

گفته می شود قهوه آمریکانو نخستین بار توسط سربازان ارتش آمریکا در طول جنگ جهانی دوم استفاده شده است.

سربازان آمریکایی می‌خواستند قهوه ‌ای ملایم‌ تر بنوشند. بنابراین اسپرسو را با آب داغ رقیق می کردند و می نوشیدند.

طرز تهیه قهوه آمریکانو

مواد لازم:

قهوه اسپرسو - آب جوش - ماگ یا لیوان بلند - شیر یا کف شیر (دلخواه است)

طرز تهیه:

ابتدا آب را در کتری جوش بیاورید.

اسپرسو (قهوه غلیظ) را آماده کنید.

سپس 1 شات اسپرسوی خود را کف لیوان بریزید و آبی را که جوش آمده به آن اضافه کنید.

میزان معمول آب جوش دو سوم لیوان و برای اسپرسو یک سوم می‌ باشد. اما اگر تمایل دارید تلخی قهوه کمتر باشد می‌توانید آب جوش بیشتری اضافه کنید.

اگر تمایل داشتید می توانید در انتها مقداری شیر و یا کف شیر به نوشیدنی خود اضافه نمایید.

نکته: عده ای هم به جای ریختن آب در اسپرسو، اسپرسو را داخل آب می ریزند که طعم بهتری به شما می دهد.

فرق Caffé Americano و Long Black

Long Black نیز همانند آمریکانو، اسپرسویی است که با آب جوش ترکیب می‌شود.

اما تفاوت آن این است که در قهوه آمریکانو ابتدا اسپرسو را می‌ریزیم و سپس آب جوش به آن اضافه می‌شود.

ولی در Long Black این کار برعکس انجام می‌گیرد، یعنی ابتدا آب جوش در کف لیوان ریخته می‌شود و سپس اسپرسو را روی آن می‌ریزیم.

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «طرز تهیه قهوه آمریکانو ؛ نوشیدنی لذیذ و پرطرفدار»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

6 - 3 = ?