ارزیابی مهاجرت
کد مطلب:  6635 
1 نظر
1 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه شربت سکنجبین

طرز تهیه شربت سکنجبین

سکنجبین نوشیدنی لذیذ فصل گرم تابستان است که فواید زیادی هم دارد که با کاهو هم سرو می‌شود.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

شربت سکنجبین نوشیدنی لذیذ فصل تابستان است که فواید زیادی هم دارد که جدای استفاده به صورت نوشیدنی با کاهو هم سرو می‌شود. طرز تهیه سکنجبین آسان است و می‌توانید به مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید.

شربت سکنجبین

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین

شکر 3 کیلو
نعناع 2 کیلو
سرکه 1 پیمانه
گلاب 1 ق غ
یخ به میزان لازم

طرز تهیه شربت سکنجبین

شکر را با آب بجوشانید تا حل شود. نعناع را پاک کرده و بشویید. نعناع را 3 دسته کنید و با نخ یا چوب ببندید. سپس داخل شکر و آب ریخته آنقدر بجوشانید تا به قوام آید. سرکه و گلاب را اضافه کرده بگذارید کمی بجوشد. نباید شکر زیاد روی حرارت بماند؛ زیرا شربت تلخ می‌شود. شربت که سرد شد داخل شیشه ریخته و هر بار برای استفاده کمی از آن را داخل لیوان آب و یخ اضافه کرده و با برگ نعنا تزیین کنید.

موارد مورد توجه

  • سکنجبین با دلمه بخصوص دلمه برگ انگور مصرف می‌شود.
  • در بعضی از نقاط کشور سکنجبین با کاهو تازه خورده می‌شود.
  • دلیل شکرک زدن شربت، غلظت زیاد آن می‌باشد که می‌توان این مشکل را با کمی آب جوش و یک قاشق آبلیموی مخلوط شده با شربت، روی حرارت ملایم حل کرد.
  • کپک زدن شربت به علت رقیق بودن بیش از حد آن است.

 

نظر خود را درباره «طرز تهیه شربت سکنجبین» در کادر زیر بنویسید :
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید
ارزیابی مهاجرت
: برای دریافت مشاوره درباره طرز تهیه شربت سکنجبین فرم زیر را تکمیل کنید

هزینه مشاوره ۳۰ هزار تومان می باشد

پاسخ مشاوره شما ظرف 1 روز کاری در پنل شما درج می شود و پیامک دریافت می کنید