مهاجرت به آمریکا و کانادا
کد مطلب:  47107 
درج نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سوپ اسفناج

سوپ اسفناج

سوپ اسفناج سوپی لذیذ است و سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج، سموم جذب شده ناشی از آلودگی هوا در بدن را کاهش می‌دهد.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

سوپ اسفناج از سبزی اسفناج تهیه می‌شود که یکی از سبزی‌های خوشرنگ و بسیار مفید است. تحقیقات انجام شده توسط کالج کینگ آشپزی آسمونی همراه باشید تا طرز تهیه سوپ اسفناج را آموزش ببینید.

سوپ اسفناج-spinach soup
سوپ اسفناج

مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج

اسفناج 1 کیلو
گشنیز 200 گرم
آب مرغ 3 لیوان
سیر 2 حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
خامه 100 گرم
پیازچه برای تزیین

 

طرز تهیه سوپ اسفناج

اسفناج را بعد از شستشو در قابلمه ریخته تا بپزد. اسفناج نیاز به آب ندارد در قابلمه را باز بگذارید تا رنگ آن سبز بماند. بعد از اینکه اسفناج کمی پخته شد گشنیز را به آن اضافه کرده تا با آب اسفناج پخته شود.

وقتی سبزیجات پخته شدند قابلمه را از روی گاز برداشته و سبزیجات را از آن جدا کنید اگر از آب اسفناج باقی مانده آن را نگه داشته تا بعدا داخل سوپ بریزید.

اسفناج و گشنیز را له کرده بعد آن را داخل قابلمه ریخته. آب مرغ را اضافه کنید و قابلمه را روی شعله بگذارید. سپس سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود چون آب مرغ نمک داشت به سوپ نمک اضافه نکنید و فقط فلفل را اضافه کنید.

بعد خامه را پس از اینکه سوپ جوش آمد اضافه کنید. بعد از اضافه کردن خامه وقتی سوپ جوش خورد از روی گاز برداشته و در ظرف بریزید و با خامه تزئین کنید. می توان از پیازچه هم برای تزیین استفاده کرد.

نکته: می توان حتی از خامه هم استفاده نکرد.

 

مهاجرت به آمریکا و کانادا
: برای دریافت مشاوره درباره سوپ اسفناج فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط آسمونی
نظر خود را درباره «سوپ اسفناج» در کادر زیر بنویسید :
5 + 9 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید