طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
سمبوسه یک پیش‌غذا یا غذای اصلی برای ناهار یا شام است که خیلی ساده و سریع آماده می‌شود. در ادامه با آسمونی باشید تا طرز تهیه سمبوسه پیتزایی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه سمبوسه پیتزایی
| سویا یا سوسیس | 1 پیمانه |
| قارچ | 1 پیمانه |
| پیاز | 1 عدد |
| رب گوجه | 2 ق غ |
| فلفل دلمه | 1 عدد |
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
| پودر آویشن | 1 ق چ |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
ابتدا؛ پیاز را ریز خرد کنید و در تابه با مقداری نمک، زردچوبه و فلفل تفت دهید. سپس سویای آماده شده یا سوسیس (گوشت چرخ‌کرده هم می‌شود) را به پیاز اضافه کنید و با پیاز تفت دهید.
حالا قارچ و فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کنید و به مواد تابه اضافه کنید و تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر باز هم مواد را تفت دهید و در آخر کمی دیگر نمک و پودر آویشن را اضافه کنید.
وقتی مایه سمبوسه آماده شد، سراغ پیچیدن سمبوسه‌ها بروید. نان لواش را به صورت مستطیلی برش بزنید و مواد سمبوسه را در انتهای نان بریزید. روی مواد مقداری پنیر پیتزا بریزید و از یک گوشه شروع به پیچیدن نان به شکل مثلثی کنید. همه سمبوسه‌ها که پیچیده شد، آن‌ها را در سرخ‌کن یا تابه با روغن فراوان سرخ کنید و با سس گوجه یا سس سفید میل کنید.
نکته: در سمبوسه پیتزایی می‌توانید از ذرت و سبزیجات معطر هم استفاده کنید.
