یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه، کتری یا سماور است که هرازگاهی نیاز به تمیز کردن دارد.
در ادامه با آسمونی باشید تا در این بخش از خانه داری، چند ترفند موثر برای از بین بردن رسوب کتری یا سماور را یاد بگیرید.
4 روش برای از بین بردن رسوب کتری
1- سیبزمینی رنده شده
با توجه به اندازه کتری دو یا سه سیب زمینی رنده کرده و درون کتری بریزید سپس اجازه دهید با آب به مدت نیم ساعت بجوشد، درون کتری یک تکه زاج سفید کوبیده شده ریخته و بگذارید نیم ساعت دیگر بجوشد سپس آب کتری را خالی کرده و آن را بشویید و آب تازه درون آن پر کنید و دوباره بجوشانید.
(زاج چیست؟ در تصفیه آب و فاضلاب مصرف میشود. در صنایع دباغی، نساجی، عکاسی و کاغذسازی هم استفاده میگردد. برای تهیه بیکینگ پودر و افزایش ماندگاری میوه و سبزی هم کاربرد دارد.)
2- سرکه و آبلیمو
برای رسوب زدایی کتری و سماور مقداری سرکه درون آنها بریزید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. سپس آب آن را خالی کرده و بشویید دوباره کتری را از آب پر کنید و اجازه دهید، بجوشد تا بوی نامطبوع سرکه از داخل کتری رفع شود. همچنین میتوانید از چند عدد لیموترش یا آبلیمو استفاده کنید. در این روش لیموها را درون آب کتری ریخته و آب را 10 دقیقه بجوشانید تا رسوب کتری کنده شود.
3- جوش شیرین
مقداری جوش شیرین را در آب حل کنید. مقدار آب باید دو برابر جوش شیرین باشد. این کار را چند بار تکرار کنید تا به نتیجه دلخواه برسید.
4- فریزر و جوشاندن
اگر کتری در فریزر یخچال جا میشود و مقدار رسوبات آن کم است، درون آن آب بریزید و نصف روزکتری را در جایخی یخچال قرار دهید. سپس آن را بشویید و با آب پر کنید و بگذارید به جوش بیاید تا جرم آهکی آن از بین برود. در مقابل این کار میتوانید برای از بین رفتن جرم آهکی کتری چند دقیقه سماور یا کتری را بدون آب حرارت دهید، سپس داخل آن را با آب سرد پر کنید تا جرمها از دیواره کتری کنده شود.