کد مطلب:
66767
1 نظر
درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
دسر کشکول
دسر کشکول از دسرهای پرطرفدار ترکیه است که خیلی سریع آماده می‌شود و می‌توان برای مهمانی‌ها آنرا تهیه و سرو کرد.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
سرفصل های این مطلب:[بستن]
دسر کشکول (Keşkül) یکی از دسرهای لذیذ کشور ترکیه است که مابین توریست‌ها هم بسیار پرطرفدار است. در ادامه با آشپزی آسمونی باشید تا طرز تهیه دسر خوش‌طعم کشکول را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه دسر کشکول
| شیر | 1 لیتر |
| پودر بادام | نصف لیوان |
| نشاسته ذرت | 2 ق غ |
| شکر | 1 لیوان |
| آرد گندم | 2 ق غ |
| زرده تخم‌مرغ | 1 عدد |
| وانیل | نصف ق چ |
| بادام یا پسته | برای تزئین |
| پودر نارگیل | برای تزئین |
طرز تهیه دسر کشکول
طرز تهیه دسر کشکول بسیار ساده است. تمام مواد را داخل یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. نباید بجوشد و به آرامی هم بزنید تا مواد داخل قابلمه همانند فرنی شود. حدود 10 دقیقه یا کمتر کافی است.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مورد نظر بریزید. حال روی آنها را با پودر نارگیل و بادام یا پسته تزئین کنید و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.
نکاتی برای تهیه کشکول
- زرده تخم‌مرغ اختیاری است.
- برای تزئین می‌توان از پودر فندق هم استفاده کرد.
- برای تزئین حتی می‌توان انواع میوه را هم به کار برد.
- برای شیرین‌تر شدن دسر می‌توان از شکر بیشتری استفاده کرد.
- هنگام مخلوط کردن مواد، کمی از پودر نارگیل را هم اضافه کنید.
