کد مطلب: 59819 درج نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه بستنی قهوه ؛ یک دسر لذیذ و خوش طعم

طرز تهیه بستنی قهوه ؛ یک دسر لذیذ و خوش طعم

بستنی قهوه یکی از بستنی های پرطرفدار ایران و جهان است که طعم قهوه در این بستنی باعث طعمی لذیذ و دلچسب می شود.
زمان مطالعه: 1 دقیقه
یکی از دسر های خوشمزه ی روزهای گرم سال، بستنی است.

ما در این بخش از آشپزی آسمونی، می خواهیم طرز تهیه «بستنی قهوه» را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه بستنی قهوه

4/1 فنجان آب گرم
2 قاشق غذاخوری اسپرسو فوری
2 قاشق شیر عسلی
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
کمی نمک
2 فنجان خامه قنادی

شیر عسلی چیست؟ مخلوط 1 فنجان شیر، نصف فنجان شکر و نصف قاشق غذاخوری شربت وانیل است که روی حرارت ملایم بدست می آید و می توان شیر عسل را پس از خنک شدن در یخچال نگهداری کرد.

طرز تهیه بستنی قهوه

ابتدا آب گرم را داخل یک کاسه بریزید و اسپرسو فوری را با آن ترکیب کنید تا حل شود.

شیر عسلی، عصاره وانیل و نمک را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.

خامه قنادی را با همزن دستی بزنید تا خامه فرم بگیرد.

خامه غلیظ شده را هم به مواد مخلوط کنید.

بستنی را در یک ظرف مخصوص کیک‌ پزی بریزید. روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید و سپس آن را حداقل به مدت 6 ساعت در فریزر قرار دهید.

برای سرو، ابتدا بستنی را چند دقیقه ای زودتر از فریزر بیرون آورید تا کمی نرم شود. اسکوپ بستنی را با آب داغ گرم کنید تا براحتی بستنی را در ظرف بستنی خوری سرو کنید و روی قطعه های بستنی را با تکه های شکلات، تزئین کنید. 

نکته: تکه های شکلات را می توانید داخل بستنی هم بریزید.

معرفی نویسنده:

نویسنده ر‌ُمان و فعال در بخش‌های مُد و زیبایی، آرایشی و آشپزی
هم‌چنین علاقمند به سریال‌های کره‌ای و اطلاع رسانی در این خصوص داخل آسمونی

ثبت نظر درباره «طرز تهیه بستنی قهوه ؛ یک دسر لذیذ و خوش طعم»

دیدگاه خود را در کادر زیر بنویسید

2 + 9 = ?