مهاجرت به آمریکا و کانادا
کد مطلب:  7052 
3 نظر
3 نظر
زمان مطالعه: 1 دقیقه
طرز تهیه آب دوغ خیار

طرز تهیه آب دوغ خیار

آب دوغ خیار جدای اینکه مابین ایرانی‌ها معروف و پرطرفدار است، توریست‌های خارجی هم آن را به خوبی می‌شناسند و طعم آن‌را می‌پسندند.
زمان مطالعه: 1 دقیقه

آب دوغ خیار (Ab Doogh Khiar) غذایی لذیذ و پرطرفدار است که معمولا به عنوان پیش‌غذا یا کنار غذای اصلی سرو می‌شود. نامش آب دوغ خیار است اما معمولا با ماست درست می‌شود و البته اگر دوغ سفت در دسترس داشتید هم عالی است. طرز تهیه آب دوغ خیار بسیار ساده است. در ادامه با آسمونی باشید و طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه ایرانی را آموزش ببینید.

آب دوغ خیار

مواد لازم برای تهیه آب دوغ خیار

ماست 1 کاسه بزرگ
خیار 5 عدد
سبزی معطر 3 ق غ
پودر گردو یا خرد شده 1 ق غ
نعنا خشک
2 ق غ
پیازچه خرد شده 1 ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
یخ قالبی به میزان لازم
نان به میزان لازم

 

طرز تهیه آب دوغ خیار

ابتدا ماست را با نمک و فلفل مخلوط کنید تا یکدست شود. (فلفل اختیاری است) بعد خیار را پوست کنده و مانند سالاد شیرازی خرد کرده و به آن اضافه کنید. حالا سبزی معطر خرد شده (گشنیز، نعنا و کمی ریحان)، گردو، نعنا خشک و پیازچه خرد شده را اضافه کرده و به میزان لازم آب در آن بریزید. برای خنک شدن چند قالب یخ هم بریزید.

کاسه آب دوغ خیار را با گل خشک شده، سبزی معطر و گردو تزیین کنید. اگر به عنوان غذای اصلی است در کنارش نان سنگک یا تافتون بگذارید.

مهاجرت به آمریکا و کانادا
: برای دریافت مشاوره درباره طرز تهیه آب دوغ خیار فرم زیر را تکمیل کنید
واریز هزینه و دریافت مشاوره توسط آسمونی
نظر خود را درباره «طرز تهیه آب دوغ خیار» در کادر زیر بنویسید :
2 + 7 = ?
لطفا شرایط و ضوابط استفاده از سایت آسمونی را مطالعه نمایید