- آسمونی
- مجله اینترنتی
- آشپزی
- ساندویچ و پیتزا
- طرز تهیه ساندویچ رویال برگر ؛ طعمی لذیذ و پرطرفدار
طرز تهیه ساندویچ رویال برگر ؛ طعمی لذیذ و پرطرفدار
یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ و همینطور پرطرفدار، انواع ساندویچ و برگر است.
در ادامه با ساندویچ رویال برگر» را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ رویال برگر
- گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
- تخم مرغ: 1 عدد
- پیاز: 3 عدد
- سیر: 2 حبه
- آرد سوخاری: به اندازه لازم
- پودر سیر: 1 قاشق مرباخوری
- پودر موسیر: 1 قاشق مرباخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- قارچ: 1 استکان
- ژامبون مرغ: کمی
- نان همبرگر: به تعداد لازم
- خیارشور، گوجه و کاهو: برای تزئین
طرز تهیه ساندویچ رویال برگر
ابتدا سیر و یک عدد پیاز را رنده کنید و با هم مخلوط و به آن کمی نمک اضافه کنید.
سپس تخم مرغ، پودر سیر، پودر موسیر و فلفل را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و ورز دهید.
آرد سوخاری را اضافه کنید و ورز دهید.
گوشت آماده شده را به قسمت های دلخواه تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره در آورید و دایره های آماده همبرگر را روی کاغذ روغنی قرار داده و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
پیازهای باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در مقداری کره یا روغن تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید، مقداری نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا آب قارچ هم کشیده شود.
مقداری روغن داخل تابه بریزید، همبرگر را داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شود.
وقتی دو طرف همبرگر سرخ شد، ورقه پنیر را روی همبرگر قرار دهید تا با حرارت همبرگر، پنیر آب شود.
همبرگر را داخل نان بگذارید و روی آن 1 ورقه ژامبون مرغ قرار دهید.
روی ژامبون مقداری قارچ بریزید و با کاهو، گوجه، خیار شور و پیاز ساندویچ را پر کنید و در انتها با سس ساندویچ یا هر سس دیگری که دوست دارید ساندویچ را سرو کنید.
